Рубленый микс состоит из: 50% мясо говяжье, 50% рубец. Позиции перемолоты на блокорезке, куски размером 30-200 грамм, присутствует до 70% мелкой стружки данных позиций. В замороженном виде.
Хранится в холодильной камере при температуре -18 градусов. Фасовка по 1 кг. Заказ одной позиции от 1 кг. Цена указана за 1 кг.