Утиные желудки не очищены от основной массы. Состоят из мышечных волокон, которые плотно связаны вместе. Внешняя стенка желудка состоит из упругой, жесткой соединительной ткани. Может присутствовать небольшое количество жира. Хранится в холодильной камере при температуре -18 градусов. Заказ одной позиции от 1 кг. Цена указана за 1 кг.